Tartaleta con crema y frutas

Para las tartaletas de masa quebrada: 150 g harina 75 mantequilla fría 1 huevo 25 g azúcar glass 1 pizca sal Para la crema pastelera: 1/2 l leche entera 4 huevos 120 g azúcar 45 g maicena 1 rama canela 1 cta vainilla en pasta 1 corteza de limón. Frutas variadas: arándanos, frambruesas, kiwis, melocotón… Continúa leyendo Tartaleta con crema y frutas

Empezamos

Llevaba días pensando en cual podría ser la primera receta en publicar. Después de darle varias vueltas, he decidido, dado que hoy es mi cumpleaños, subir la receta de un postrecito que he preparado para merendar y soplar las velas, con deseo incluído claro está. Es un postre muy común pero que a mí en particular me gusta mucho y he querido darme ese homenaje. Tengo pendiente la celebración con el resto de familia y para entonces poder preparar una rica tarta.

Vamos con la receta.