La Galette de frutas es una tarta de aspecto rústico que consiste en una base de masa quebrada y un relleno de frutas laminadas, troceadas o enteras (si éstas son pequeñas). Es de aquellas tartas resultonas que te sacan de un apuro en esas ocasiones en que necesitas preparar algo dulce y no sabes el qué. Se…… Continúa leyendo Galette de manzana

Estos panecillos tan cucos llamados también Bollitos de la Cruz son de origen inglés y suelen prepararse para Pascua, concretamente el Viernes Santo. Existen varias creencias que giran en torno a ellos las cuales comparto con vosotros porque me parecen de lo más curioso. Mirad, por un lado se cree que la marca de la…… Continúa leyendo Hot Cross Buns