Llegó el último día del año!!!  A estas alturas de las fiestas ya tenemos los cuerpos un poquito perjudicados con tantas comilonas pero, por un día más… Ahora no vamos a andarnos con lechuguitas y sacarinas. No obstante, hoy os presento un postre que, dentro de lo que cabe,  no es tan pesado al llevar…… Continúa leyendo Mousse de mango

A quien no le gusta preparar la mesa dulce los días de Navidad? Ese momento de recrearse  con la imaginación, intentando presentar  las bandejas  de la manera más atractiva posible y que invite a probar. Son días especiales  en los que nos permitimos más de un capricho con la excusa de que cuando empiece el…… Continúa leyendo Obleas de turrón de chocolate con nueces

Dulces típicos de estas fechas hay muchos.  Hoy voy a mostraros las “marquesas”, esas mini magdalenas cuyo ingrediente principal es la almendra que le da ese sabor tan característico. Yo, a pesar de ser tan golosa, estos días al ver tantos dulces  pues, como que no me apetecen, pero sí que agradezco una marquesita con…… Continúa leyendo Marquesas

Muchas veces nos volvemos locos intentando dar con ese regalo especial. “Si es que tiene de todo” pensamos. Al final, desesperados acabamos mirando páginas en internet y comprando algo original, por no decir raro, sabiendo que está destinado al abandono en un cajón de la persona que lo recibe. Ahora que está tan de moda…… Continúa leyendo Galletas de Navidad

  Se acerca la Navidad y con ella días en las que los más pequeños son los  protagonistas de las casas. Y es que con tantos días de vacaciones escolares hay tiempo para todo  y como no, para compartir momentos  que un día recordarán con ternura. Estoy segura de que todos guardamos en la memoria…… Continúa leyendo Cake Pops navideños

La primera vez que vi estos pastelitos fue en una cafetería de un pueblecito francés con motivo de la estancia un fin de semana de esquí.  Un pueblecito tan cuco que parecía un belén, pequeñín y acogedor y que invitaba a pasear por sus calles nevadas. Cuando los probé me dije que tenía que hacerme…… Continúa leyendo Financiers con corazón de moras