Desde que yo recuerde la horchata de chufa es una bebida que me ha acompañado todos los veranos. Parece mentira que de un tubérculo tan….. feo? porque, reconozcámoslo…. la chufa bonita no es, podamos obtener algo tan maravilloso. No me canso de su sabor. Me tomaría litros y litros bien fresquita. Cerca de casa hay…… Continúa leyendo Horchata de chufa

Quien dijo que preparar helado sin heladera era complicado? No hagáis caso de habladurías…. hoy os voy a mostrar que no es así. Sí que es verdad que el proceso es un poco más laborioso que si se prepara en una máquina que realiza el trabajo por ti, eso está claro,  pero el resultado final…… Continúa leyendo Helado de cereza con galleta cookie

  Llevo ya un tiempo queriendo traeros este postre y creo que ha llegado el momento de hacerlo. Es un dulce que siempre lo asocio al verano. Y es que con las temperaturas tan altas que estamos sufriendo estos días sólo apetecen cosas fresquitas. Para los que sois amantes de lo cítrico, estos cuadrados de…… Continúa leyendo Cuadrados de lima y limón

Esta semana vengo con algo facilito de hacer y de poquísima elaboración pues, sinceramente, con el calor que está pegando no apetece para nada liarse en la cocina y mucho menos ponerse a hornear. Sólo de pensarlo me da una lipotimia!! 🙂 Y es que tela marinera lo que está cayendo. Nos quejábamos de que…… Continúa leyendo Petit chocolat