Tengo doce sobrin@s, sí sí…. habéis leído bien…. doce. Que se dice pronto. Y de todas las edades!! Cada uno con su carácter, unos más serios…. otros más divertidos… otros más cariñosos…. otros más fiesteros….  pero todos ellos encantadores y me los quiero un montón. Ahora que no nos escucha nadie, creedme si os digo…… Continúa leyendo Tarta Unicornio

La receta de hoy es de aquellas que no pueden faltar en nuestro recetario. La encontré por casualidad entre mis papeles y es que mirad, el otro día después de mucho tiempo, incluso podría deciros que años…. por fin me decidí a revisar, ordenar y clasificar todas aquellas recetas que guardo en un baúl que…… Continúa leyendo Tortas de aceite y anís

Esta semana os traigo un dulce típico de la repostería norteamericana: el Banana Bread, que aunque su traducción literal es Pan de Plátano, no se trata de pan propiamente dicho sino más bien de un bizcocho. Qué puedo contaros de él?  Pues que es un bizcocho húmedo, jugoso y con un delicioso sabor a plátano…… Continúa leyendo Banana Bread con pecanas vegano

Posiblemente la mañana de Reyes sea la única del año en la que los más peques madruguen tanto, verdad que sí? Y es que  de repente, en el silencio de la madrugada sólo se oyen que pies descalzos correteando por el salón de casa junto con el sonido estruendoso de los envoltorios y un:  shhhhhh,…… Continúa leyendo Roscón brioche de Reyes

Vamos a dar la bienvenida al Nuevo Año con un postre espectacular. Hay que empezar bien!!  Sobretodo con positividad, que a mi parecer es la clave para que todo fluya. Y es que la actitud que tengamos frente a cualquier situación en la vida es tan importante!! aquello de ver el vaso medio lleno en…… Continúa leyendo Semiesferas de mousse de arándanos con glaseado espejo