Mermelada de naranja amarga

Cuántas veces habremos escuchado aquello de   si la vida te da limones…. haz limonada, verdad?  Pero….. y si te da naranjas?  qué haces?  pues…. haz como yo, mermelada….!  Y es que mirad, tengo una vecina valenciana, muy salada ella, que hace unas semanas estuvo por su tierra y vino cargadita de naranjas pues por lo… Continúa leyendo Mermelada de naranja amarga

Bundt cake de limón con glaseado de pétalo de rosa

Tres años hace ya desde que publiqué mi primera receta, aquellas deliciosas  tartaletas con crema y fruta (todos tenemos unos inicios 🙂 )  con las que además celebraba mi cumpleaños, y es que para quien no lo sepa mi regalo aquel día fue la configuración de este blog en el que  se abría ante mí la… Continúa leyendo Bundt cake de limón con glaseado de pétalo de rosa

Galletas de chocolate y fresa

Tengo debilidad por las galletas, por todas en general. Tanto me da si son de mantequilla, de chocolate, de jengibre…. hojaldradas, crujientes, abizcochadas..… alargadas, redondas, cuadradas, con una peineta encima….. me da exactamente igual, me chiflan todas.  Pero ya no sólo por comerlas sinó por hacerlas. Y es que son de aquellas cosas que me… Continúa leyendo Galletas de chocolate y fresa

Tarta cementerio de Halloween

Cuenta una antigua leyenda irlandesa que existió un hombre llamado Jack, que en vida había sido tan sumamente malvado que cuando murió ni siquiera podía ir al infierno debido a los innumerables trucos que le había jugado al demonio. Como las puertas del infierno no se abrieron para él, no tuvo más remedio que permanecer… Continúa leyendo Tarta cementerio de Halloween

Panellets

Ya os digo yo que estos pequeños bocados de almendra y piñones conquistan a los paladares más exigentes. Y es que la combinación de los ingredientes es muy buena, aunque también porqué no decirlo, hipercalórica, lo cual es una lástima porque están tan ricos…. que digo ricos?…. me quedo corta, están pa´morirse. El panellet es… Continúa leyendo Panellets