Si hay algo dulce que me apasiona es la crema. Soy capaz de comerme un bol lleno a cucharadas aunque reviente. Hoy os traigo la “Crème Brûlée”. Es una crema que se asemeja a la crema catalana porque llevan prácticamente los mismos ingredientes, pero con la diferencia de que a ésta última se le añade…… Continúa leyendo Crème Brûlée
Milhojas de chocolate
Hola!!! Mi apuesta de hoy puede pareceros complicada pero no lo es en absoluto y estoy segura de que vais a sorprender porque es un postre vistoso y bonito. Lo vamos a presentar de forma individual. Vais a ver que sencillo es. Ingredientes: 1 tableta de chocolate negro 70% cacao 1 l. nata para montar…… Continúa leyendo Milhojas de chocolate
Tartaleta con crema y frutas
Para las tartaletas de masa quebrada: 150 g harina 75 mantequilla fría 1 huevo 25 g azúcar glass 1 pizca sal Para la crema pastelera: 1/2 l leche entera 4 huevos 120 g azúcar 45 g maicena 1 rama canela 1 cta vainilla en pasta 1 corteza de limón. Frutas variadas: arándanos, frambruesas, kiwis, melocotón…… Continúa leyendo Tartaleta con crema y frutas
Empezamos
Llevaba días pensando en cual podría ser la primera receta en publicar. Después de darle varias vueltas, he decidido, dado que hoy es mi cumpleaños, subir la receta de un postrecito que he preparado para merendar y soplar las velas, con deseo incluído claro está. Es un postre muy común pero que a mí en… Continúa leyendo Empezamos
